Ολόφρεσκα διαλεχτά λαχανικά επιλέγονται ένα ένα για να αλεστούν, να ενωθούν μαζί με τη ζύμη και να φτάσουν στο πιάτο σας για να ζεστάνουν τις χειμωνιάτικες μέρες.. και όχι μόνο.
Χειροποίητα αγνά ζυμαρικά από εκλεκτά Ελληνικά σιτάρια γεμάτα φρεσκάδα και απόλαυση.
Περιγραφή: Πόση παράδοση μπορεί να χωρέσει ένα πιάτο? Στη περίπτωση του τραχανά όλο το πιάτο είναι μια παράδοση! Τριμμένος στο χέρι, απολαυστικός, ζυμωμένος μόνο με ολόφρεσκα διαλεχτά λαχανικά, δίνει έμπνευση για πολλές συνταγές. Εκτός από την κλασική τραχανόσουπα, μπορούμε να φτιάξουμε τραχανότο, πίτα, σούπα βελουτέ, να τον χρησιμοποιήσουμε σε συνταγές και γεμίσεις αντί για ρύζι……Όποιον τρόπο και να επιλέξουμε, θα έχουμε πάντα ένα μοναδικό γεύμα με πολλές θύμησες!
- Χωρίς πρόσθετο αλάτι
- Ζυμωμένο μόνο με φρέσκα λαχανικά
- Κατάλληλο για Vegan
- Χειροποίητος τριφτός τραχανάς
- Με φυσικά συστατικά
Συστατικά: Αλεύρι σίτου, φρέσκα λαχανικά – καρότο, κρεμμύδι, ντομάτα, πιπεριά Φλωρίνης, μαϊντανός, πάπρικα γλυκιά
Κάθε συσκευασία περιέχει 400g/ 6+ μερίδες
Χρόνος βρασμού: 12′-15′
Αναλογία για σούπα περίπου 1 φλ. τραχανάς προς 8-9 φλ. υγρά. Σε νερό που βράζει ρίχνουμε τον τραχανά και ανακατεύουμε. Προσέχουμε γιατί φουσκώνει. Χρειάζεται περίπου 12-15 λεπτά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκέτο νερό ή ζωμό. Σερβίρεται ζεστός με φρυγανισμένο ψωμάκι! Εάν θέλουμε να μην είναι πολύ ζουμερός, βάζουμε περίπου 7 φλ. υγρά.
