Είναι ένα μοναδικό μέλι και στην εμφάνιση, με χρώμα καραμέλας που διασχίζουν μαργαριταρένιες ανταύγειες, και στη γεύση, που θυμίζει πραγματικά τη βανίλια και τα γλυκά καρυκεύματα.
Το μέλι καστανιάς είναι πλούσιο, ίσως το πιο πλούσιο σε ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, βάριο καθώς και σε φρουκτόζη και τανίνες λόγω του δένδρου της καστανιάς.
Εξαιρετικής ποιότητας, το μέλι προέρχεται από μέλισσες που κυκλοφορούν ελεύθερες σε αγρούς της Μεσσηνίας και έτσι αποκτά ένα υπέροχο χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση
Εξαιρετικής ποιότητας, το μέλι προέρχεται από μέλισσες που κυκλοφορούν ελεύθερες σε αγρούς της Μεσσηνίας και έτσι αποκτά ένα υπέροχο χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση