H Γαλλική ποικιλία Syrah εγκλιματίστηκε τέλεια στη θέρμη της Κρήτης, προσδίδοντας όλα τα σωστά της χαρίσματα και το χαρακτηριστικό, σκούρο χρώμα του καρπού.
Ο ανθικός χαρακτήρας της ποικιλίας αυτής με κυρίαρχο το γιασεμί, συνθέτουν ένα μεθυστικό και φινετσάτο απόσταγμα, με αρωματικό πλούτο και βαθιά γεύση που επιμένει. Ένα αρωματικό μονοποιλιακό απόσταγμα με την χαρακτηριστική φινέτσα της ποικιλίας.