Το χαρακτηριστικό μωβ χρώμα που αποκτούν οι άγονες και πετρώδεις πλαγιές κατά την ανθοφορία του θυμαριού, φαντάζει ως παράδεισος στα μάτια των εργατριών μελισσών που συλλέγουν το αρωματικό του νέκταρ πετώντας από το ένα λουλουδάκι στο άλλο.
Ο διατροφικός θησαυρός που προκύπτει από τα αδιάκοπα "ταξιδάκια" έως την κυψέλη τους είναι το θυμαρίσιο μέλι. Το ιδιαίτερο άρωμα, το λαμπερό του χρώμα και η υφή του, το κατατάσσουν κυρίαρχο μεταξύ των διαφόρων ειδών μελιού.
Το εξαιρετικό θυμαρίσιο μέλι Eulogia of Sparta έρχεται στο τραπέζι μας για να γεμίσει το πρωινό μας, αλλά και να χαρίσει το άρωμα του στις ιδιαίτερες γαστρονομικές αναζητήσεις μας!