Για τα μπισκότα που ζυμώνονται και ψήνονται σε τοπικό εργαστήριο στη Μεσσηνία σε περιορισμένη ποσότητα, χρησιμοποιείται μια αυθεντική συνταγή που έχει περάσει από γενιά σε γενιά
Σε συνδυασμό με την σύγχρονη τεχνολογία (κρύα συμπύκνωση), δημιουργούν ένα 100% φυσικό γλυκαντικό, που κρατάει τις βιταμίνες, τον σίδηρο και όλο το άρωμα ενός φρέσκου σταφυλιού, χαρίζοντας άμεση ενέργεια.