Βιολογικά

Παραδοσιακά η μέντα χρησιμοποιείται ως αφέψημα κατά του κρυολογήματος, της λαρυγγίτιδας και σε εισπνοές για τη ρινική καταρροή καθώς είναι πλούσια στο φυσικό φυτοχημικό στοιχείο μενθόλη.

Παραδοσιακά το δενδρολίβανο από την αρχαιότητα χρησιμοποιείται ως ρόφημα για την βελτίωση της μνήμης και της συγκέντρωσης. Βοηθάει στην πέψη, ενάντια του φουσκώματος και της ανορεξίας. Επειδή είναι διεγερτικό της κυκλοφορίας του αίματος αντιμετωπίζει την ατονία, την υπερκόπωση κα την εξάντληση.

Παραδοσιακά η δάφνη χρησιμοποιείται ως αφέψημα για να τονώσει και να ανακουφίσει από πόνους το στομάχι και να βοηθήσει την πέψη. Το αφέψημα της δάφνης θεωρείται ότι βοηθάει στα ρευματικά, τη παραμορφωτική αρθρίτιδα και τον πυρετό.

Παραδοσιακά το θυμάρι χρησιμοποιείται ως αφέψημα για να ανακουφίσει το βήχα, το συνάχι και τα εντερικά προβλήματα καθώς έχει αντισηπτικές, αντιμυκητιακές και αντισπασμωδικές ιδιότητες, λόγω των οποίων μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε γαργάρες για να αντιμετωπίσει αμυγδαλίτιδες, λαρυγγίτιδες και γενικά προβλήματα του λαιμού.

Ελαιόλαδο από το νησί των Φαιάκων από καρπό που προέρχεται από υπεραιωνόβιες ελιές.